ふるさと納税の牛タンは、宮城の返礼品でも原料は外国産という品が多くあります。「国産」の語があっても、原材料欄は輸入という品もあります。
楽天ふるさと納税の牛タン14品で、原産国の書き方と100gあたりの寄付額を並べました。
ふるさと納税で国産の牛タンを探してるんだけど、「仙台」「佐賀県産」って書いてあれば国産なの？
14品の商品名・産地欄・原材料欄に書かれた原産国を見比べたよ。成型肉かどうか、厚さ、100gあたりの寄付額、ページにある焼き方も並べていこう。
先に結論
- 商品名や産地欄に「国産」「佐賀県産」「熊本県八代市」とあっても、原材料欄が輸入の品がある（八代市・鹿島市）。原産国は原材料欄で確かめる
- 100gあたりの寄付額（計算）は、国産・国内の産地名を書く5品が約3,111〜9,500円、外国名を書く7品が1,000〜3,875円、見出しと原材料欄がずれる2品が約667〜1,600円
- 焼き方の手順がいちばん詳しいのは塩竈市。解凍の時間まで書くのは新ひだか町（冷蔵庫で10〜12時間）と釧路町（急ぐときは流水で30分ほど）
楽天ふるさと納税の返礼品ページの確認日：2026年10月3日。寄付額や受付状況は変わる場合があります。申し込む前に各ページで確認してください。
牛タン14品の100gあたりの寄付額を図で見る
原産国の書き方は3通り
14品には、国産の黒タンを手作業で切った品や黒毛和牛の熟成厚切りから、日高昆布のタレに漬けた厚切り、煮込みに回せるサイコロカットまで並びます。原産国の書き方で3つに分け、写真と寄付額を先に見ておきましょう。
国産牛タン 黒タン・宮城県塩竈市45,000円100g 約6,429円国産の黒タンを手作業でカット、高島屋の包装で届く
国産牛タン 1本ブロック・宮城県岩沼市70,000円100g 約7,000円約1kgを丸ごと、部位ごとに好みの厚さで
十勝ハーブ牛の厚切り・北海道上士幌町19,000円〜100g 7,000〜9,500円十勝のブランド牛のタンを味付けなしの厚切りで
北海道産 ネギ塩牛タン・北海道釧路町12,000円〜100g 約3,111〜4,000円北海道産を柑橘の皮入りの塩ダレでもみ込み
黒毛和牛の熟成厚切り・佐賀県吉野ヶ里町50,000円100g 約7,143円創業50年の居酒屋が熟成させた黒毛和牛の厚切り
スエヒロ 厚切り12mm・宮城県仙台市15,500円100g 3,875円たん中・たん元だけの12mm、塩と味噌を選べる
佐利の厚切り約8mm・宮城県登米市12,000円100g 2,400円2日間熟成、「黄金の厚さ」とうたう約8mmの塩味
ネクサス 厚切り約10mm・岩手県花巻市8,000円〜100g 1,500〜1,600円約10mmの味付き厚切り、500gと1kgから選べる
吉田精肉店 手切り熟成・岩手県宮古市13,000円〜100g 約2,542〜3,250円タン中・タン元を一枚ずつ手切りし、三陸宮古の塩で熟成
日高昆布タレ漬けの厚切り・北海道新ひだか町13,000円〜100g 約2,542〜3,250円日高昆布のだし入りタレに漬けた「7ミリスライス」
ねぎ塩 牛たん（成型）・大阪府泉佐野市7,500円〜100g 1,000〜1,500円ねぎ塩ダレを混ぜ込んだ薄切り、約250gの小分け
厚切りか薄切りを選べる1kg・熊本県人吉市18,000円100g 1,800円約1cmの厚切りか薄切りを選べる計1kg
タン先サイコロカット・熊本県八代市12,000円100g 約667円手切りのサイコロカット1.8kg、煮込みにも
薄切り3mm やわらか加工・佐賀県鹿島市8,000円〜100g 1,000〜1,600円3mmの薄切りのやわらか加工肉、1kgまで選べる
14品の原産国・加工・厚さ・寄付額を表で見る
| 返礼品 | 原産国の書き方 | 原産国・産地の表記 | 加工・切り方 | 厚さ | 寄付額と量 | 100gあたり |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩竈市 宮城県 | 国産・国内の産地名 | 国産牛タン（黒タン） | 焼き肉用・塩味 | 表記なし | 45,000円／700g | 約6,429円 |
| 岩沼市 宮城県 | 国産・国内の産地名 | 国産牛タン（商品名） | 1本ブロック・自分で切る | 自分で切る | 70,000円／約1kg | 約7,000円 |
| 上士幌町 北海道 | 国産・国内の産地名 | 北海道十勝産 | 厚切り・味付けなし | 表記なし | 19,000〜70,000円／200g〜1kg | 7,000〜9,500円 |
| 釧路町 北海道 | 国産・国内の産地名 | 北海道産 | ネギ塩 | 表記なし | 12,000円・28,000円／約300g・約900g | 約3,111〜4,000円 |
| 吉野ヶ里町 佐賀県 | 国産・国内の産地名 | 佐賀県産（黒毛和牛） | 厚切りステーキ・熟成 | 表記なし | 50,000円／700g | 約7,143円 |
| 仙台市 宮城県 | 外国名をそのまま記載 | オーストラリア | 厚切り・塩味か味噌味 | 12mm | 15,500円／400g | 3,875円 |
| 登米市 宮城県 | 外国名をそのまま記載 | NZ・ポーランドなど8か国 | 厚切・塩味 | 約8mm | 12,000円／500g | 2,400円 |
| 花巻市 岩手県 | 外国名をそのまま記載 | アイルランド又はウルグアイ他 | 厚切り・塩味 | 約10mm | 8,000円・15,000円／500g・1kg | 1,500〜1,600円 |
| 宮古市 岩手県 | 外国名をそのまま記載 | 豪・英など7か国とその他 | 厚切り・手切り・塩 | 表記なし | 13,000〜30,500円／400g〜1.2kg | 約2,542〜3,250円 |
| 新ひだか町 北海道 | 外国名をそのまま記載 | 豪又はポーランド | 厚切り・昆布タレ漬け | 7ミリスライス（タン先は5ミリ） | 13,000〜61,000円／400g〜2.4kg | 約2,542〜3,250円 |
| 泉佐野市 大阪府 | 外国名をそのまま記載 | アメリカ産、他 | 成型肉・薄切り・ねぎ塩 | 表記なし | 7,500〜20,000円／500g〜2kg | 1,000〜1,500円 |
| 人吉市 熊本県 | 外国名をそのまま記載 | デンマーク・ポーランド等 | 厚切り（軟化加工）か薄切り | 厚切りは約1cm | 18,000円／1kg | 1,800円 |
| 八代市 熊本県 | 見出しと原材料欄がずれる | 産地欄 八代市／原材料 ヨーロッパ他 | タン先サイコロ・軟化加工 | 表記なし | 12,000円／1.8kg | 約667円 |
| 鹿島市 佐賀県 | 見出しと原材料欄がずれる | 題名に佐賀県産／原材料 輸入 | やわらか加工肉・薄切り | 3mm | 8,000円・10,000円／500g・1kg | 1,000〜1,600円 |
2026年10月3日に楽天ふるさと納税の各返礼品ページで確認。寄付額は内容量の選択肢ごとの額で、定期便とハラミ付きのセットは含めていません。100gあたりは寄付額を重さで割った計算値で、「約」の重さはその数字で計算しています。
高島屋選定品 国産牛タン 黒タン 焼き肉用 塩味 700g（宮城県塩竈市）
国産牛の黒タンを「一枚一枚、手作業でカット」して味付けした焼き肉用で、ページでは塩竈市と高島屋のコラボ品と紹介されています。高島屋の包装紙で届き、油をひかずに強火で焼く手順もページにあります。贈り物にも、週末のごほうびにも。
国産・国内の産地名を書く5品
塩竈市は原材料名が「国産牛タン」、吉野ヶ里町は原料原産地が「佐賀県産」です。上士幌町は産地が「北海道十勝産」、釧路町は原産地が「北海道」で、原材料も「牛タン(北海道産)」と書かれています。
岩沼市の1本ブロックは、商品名と説明に「国産牛タン」とあり、産地欄と原材料欄は見当たりませんでした。
やきとり紋次郎 黒毛和牛 厚切り熟成牛タンステーキ 700g（佐賀県吉野ヶ里町）
吉野ヶ里町で創業50年の居酒屋「やきとり紋次郎」が、黒毛和牛のタンを熟成させて厚切りにした品です。ページでは「和牛ならではの上質な甘み」とうたわれています。1枚ずつ真空冷凍で、計700gは約4〜5名分とあり、家族の焼肉の目玉に。
十勝ハーブ牛 厚切り牛タン 200g〜1kg 味付けなし（北海道上士幌町）
ハーブを混ぜたエサで育てる十勝のブランド牛「十勝ハーブ牛」のタンを、味付けなしの厚切りにしています。ページでは「噛むほどに濃厚な旨味が広がります」と紹介され、まずは塩こしょうだけで、とすすめています。200gから選べ、少人数にも。
外国名をそのまま書く7品
仙台市のスエヒロは「原産国オーストラリア」、登米市は原材料に8か国、宮古市は原産国に7か国と「その他」を並べています。花巻市には「国産 訳あり ではありません」と注記があります。
宮城や岩手の返礼品でも、原料は外国産と書かれた品が多くあります。スエヒロは「原料の牛肉はオーストラリア産。商品の加工・味付けは仙台市」と説明しています。
スエヒロ 厚切り仙台牛たん 12mm 400g 塩味・味噌味（宮城県仙台市）
「牛たん発祥の地、仙台から」とうたうスエヒロの品で、たん中・たん元だけを12mmの厚切りにしています。ページには「サックリとした歯触り」とあり、仙台市内の多くの飲食店に採用されている、と紹介されています。塩・味噌・両方の3通りから選べます。
吉田精肉店 厚切り熟成牛タン 手切り 400g〜1.2kg（岩手県宮古市）
タン中・タン元を一枚ずつ手切りし、三陸宮古の塩で味付けして熟成させた厚切りです。ページでは、平釜で炊き上げた塩の「やさしい塩味」が旨みを引き立てると紹介。麦飯やとろろを添えて「牛タン定食気分」を、という提案もあります。
見出しと原材料欄がずれる2品
八代市の牛タン先は、同じページの商品説明に次の2つの表記があります。
- 産地：熊本県八代市
- 原材料名：牛肉（牛舌：ヨーロッパ、北米、メキシコ他)
地場産品の説明には、八代市の加工場で味付けから梱包までを行うとあります。
鹿島市の薄切りは、ページの題名に「佐賀県産」、関連キーワードに「国産」の語があります。原材料名は「牛タン（輸入）、牛脂（国産）…」で、「国産」は牛脂の表記です。
サン・ビーフ 訳あり 塩味 牛タン先 サイコロカット 1.8kg（熊本県八代市）
タン先を1個ずつ手切りでサイコロ状にし、塩タレに1時間以上漬け込んだ品です。ページでは、タン先なので若干硬さがあるとしたうえで、圧力鍋で牛タンカレーやシチューにするのをすすめています。300g×6パックの計1.8kgで、煮込みの作り置きに。
国産を探すなら原材料欄を見る
商品名・産地欄・原材料欄で、書かれている内容が違うことがあります。国産かどうかは原材料欄（原材料名・原料原産地）で確かめるのが手順です。
- 返礼品ページの「商品説明」の表で、原材料名か原料原産地の欄を探す
- 牛タン（牛舌）のすぐ後ろのかっこに書かれた国名・産地を見る。牛脂など、ほかの材料の産地と取り違えない
- 原材料欄がないときは、説明文の地名が加工地の話か原料の話かを分けて読む
釧路町は原産地・加工地・原材料の3か所とも北海道です。数種類のコショウと柑橘の皮が入った塩ダレでもみ込んだネギ塩味で、ページには加熱してすぐ使えるとあります。
トリプリしおた 北海道産 ネギ塩 牛タン 300g・900g（北海道釧路町）
北海道産の牛タンを、数種類のコショウと柑橘の皮が入った塩ダレでもみ込んだネギ塩味です。ページでは「牛タンとネギの香ばしさが食欲をそそります」と紹介。釧路町の焼肉食材専門店が仕上げから包装まで行い、加熱してすぐ使えるので、BBQにも。
寄付額が安い品には「成型」とか「やわらか加工」って書いてあるけど、何が違うの？
ページに書かれた加工の説明を並べたよ。厚さがmmで書かれている品もまとめていこう。
成型肉とやわらか加工肉の見分け方
- 泉佐野市：名称が「牛たん（成型）」。成型肉は筋を切断・加工して柔らかくしたお肉、と説明
- 鹿島市：「当返礼品はやわらか加工肉です」と注記。アレルギー表示は牛肉・卵・乳
- 人吉市：厚切りは「軟化加工」。薄切りも選べる
- 八代市：説明と備考に「軟化加工」「軟化処理」
泉佐野市と鹿島市は、中心部まで十分に加熱するよう注意書きがあります。成型・加工の有無は名称と注意事項の欄で確かめましょう。
そのうえで、泉佐野市はねぎ塩ダレを混ぜ込んだ約250gの小分け、鹿島市は3mmの薄切りと、手軽さを打ち出した品が多くあります。
アキラ商店 訳あり ねぎ塩 牛たん（成型）500g〜2kg（大阪府泉佐野市）
薄切りの成型牛たんに、特製のねぎ塩ダレを混ぜ込んだ品です。ページでは、ホットプレートで簡単に調理でき、約250gずつの小分けで使いたい分だけ解凍できると紹介されています。500gから2kgまで選べ、忙しい日のおかずに。
エヌケーフーズ 訳あり 牛タン 薄切り3mm やわらか加工肉 500g・1kg（佐賀県鹿島市）
3mmの薄切りにした、やわらか加工の牛タンです。ページでは、この薄さで「お子さんからお年寄りの方まで」楽しめるとうたい、外食産業でも使われている品と紹介されています。500gと1kgから選べ、焼肉やおかずの量をそろえたい家庭に。
上球磨農産 訳あり 厚切り・薄切りを選べる牛タン 1kg（熊本県人吉市）
約1cmに切って塩だれに漬け、切り目を入れた厚切りと、薄切りのどちらかを選べます。ページでは「ご飯のお供やバーベキューに最適」とされ、塩コショウやネギ塩だれ、レモンを添える楽しみ方が書かれています。500g×2パックの計1kgで、家族のBBQに。
厚さがmmで書かれた品
厚さを数字で書いているのは、仙台市のスエヒロ（12mm）、人吉市の厚切り（約1cm）、花巻市（約10mm）、登米市（約8mm）、新ひだか町（7ミリスライス、タン先は5ミリ）、鹿島市（3mmの薄切り）の6品です。スエヒロはたん中・たん元だけを使い、ページに「サックリとした歯触り」とあります。登米市は約8mmを「黄金の厚さ」と紹介しています。
厚さの補足を見る
- 花巻市：2026年7月から加工仕様の切り替え中で、ダイヤモンドカットか一方向スリットのどちらかでお届け（選べない）
- 岩沼市の1本ブロック：自分で切る品。タン元は8mm〜1cm、タン中は4mm〜5mm、タン先は薄切りかサイコロ状、という目安がページにある
- そのほかの「厚切り」：mmの表記なし
数字のない「厚切り」は、品によって厚みが違う場合があります。
ネクサス 厚切り牛タン 塩味 約10mm 500g・1kg（岩手県花巻市）
厚さ約10mmにカットした、味付きの厚切り牛タンです。ページでは「肉厚でジューシー」と紹介され、スライス・切れ目入れ・味付けを1つずつ確認して仕上げたとあります。ページの見出しには「解凍して焼くだけ」とあり、内容量は500gと1kgから選べます。
佐利の牛タン 厚切塩味 約8mm 500g（宮城県登米市）
タン元・タン中だけを使い、2日間熟成させた約8mmの厚切り塩味です。ページでは、この厚みを「当社が発見した黄金の厚さ」と紹介しています。500gで約3〜4人分とあり、急速冷凍で届くので、家族の焼肉の一皿に。
佐利 国産牛タン 1本ブロック 約1kg（宮城県岩沼市）
宮城でも「滅多に出回らない希少な国産牛タン」と紹介される品を、1本丸ごと約1kgのブロックで。ページでは、太いタン元は8mm〜1cmの厚切りステーキ、タン先は煮込みに、と部位ごとの切り方を案内しています。自分で切る楽しみも込みの、特別な日のごほうびに。
100gあたりの寄付額で比べる
国産・国内の産地名を書く5品では、釧路町の900g（約3,111円）がいちばん低い計算です。上士幌町は200gで9,500円、1kgで7,000円と、量を増やすと下がります。
外国名を書く7品は1,000〜3,875円です。寄付額の低さだけでなく、成型・加工の有無もあわせて見比べてください。
量を重視するなら、八代市は手切りのサイコロカットが計1.8kg。ごほうびの一皿なら、吉野ヶ里町の黒毛和牛の熟成厚切りや、塩竈市の国産黒タンが候補になります。
ページに書かれた解凍と焼き方
焼き方の手順を番号つきで書いているのは塩竈市です。ページの「簡単調理のご案内」には、次のようにあります。
- 冷凍でお届けした牛たんを常温で解凍する
- フッ素樹脂加工のフライパンを、油をひかずに良く熱しておく
- 解凍したお肉を強火で焼き、肉のフチの色が変わったらひっくり返す
- 焦げ目がつく程度に一気に火を通す（焼きすぎると固くなる、と注意書き）
- 両面が焼けたら切り分ける。お好みで七味など
注意事項には「中心部まで十分に加熱してください」とあり、秒数や分数の記載はありません。
14品の解凍・焼き方の記載を見る
- 塩竈市：上の手順のとおり
- 宮古市：前日の夜から冷蔵庫でゆっくり解凍。熱したフライパンかホットプレートで、両面に軽く焦げ目が付く程度まで焼く
- 新ひだか町：袋のまま冷蔵庫に10〜12時間置いて解凍。調理後は時間が経つと硬くなる、と注意
- 釧路町：前夜から冷蔵庫で自然解凍。急ぐときは30分ほどの流水解凍。タレでもみ込んであり加熱してすぐ使えるが、焼きすぎに注意
- 泉佐野市：冷蔵庫でのゆっくり解凍を推奨、急ぐ場合は流水解凍も可。フライパンかホットプレートで焼く。中心部まで十分に加熱
- 岩沼市：切るときは、中心が少し硬い半解凍（指で押すと少し凹む程度）で。タン元は格子状の切れ目を入れ、塩コショウで厚切りステーキに
- 仙台市のスエヒロ：フライパンで焼く、とだけ（時間・火加減の記載なし）
- 吉野ヶ里町：炭火で炙る、フライパンでさっと炙る、という使い方の記載のみ
- 八代市：煮込み料理向け。サイコロステーキや焼肉にも、と記載
- 上士幌町：味付けなし。まずは塩こしょうのみで、と記載
- 鹿島市：中心部分まで充分に加熱、との注意のみ
- 登米市・花巻市・人吉市：解凍と焼き方の手順の記載なし
手順のない品は、同封の案内やパッケージを確認してください。新ひだか町は日高昆布のだし入りタレに漬けてあり、ページでは焼くだけで手軽に、と案内しています。
みついしょうじ 厚切り牛タン 日高昆布タレ漬け 400g〜2.4kg（北海道新ひだか町）
新ひだか町の特産「ミツイシコンブ」（日高昆布）のだしを入れた特製タレに漬け込んだ厚切りです。ページでは、冷蔵庫で寝かせて味を染み込ませ、-30度で瞬間冷凍していると紹介されています。切り方は「7ミリスライス」（タン先は5ミリ）です。400gから2.4kgまで選べます。
よくある質問
国産の牛タンの返礼品はどれ
今回の14品では、塩竈市・岩沼市・上士幌町・釧路町・吉野ヶ里町です。申し込む前に原材料欄でも確かめてください。
牛タンの産地はどこを見ればいい
商品説明の表の原材料名か原料原産地の欄です。商品名の地名は加工した場所の場合があります。
仙台の牛タンは国産なの
今回の仙台市のスエヒロは、原産国がオーストラリア、加工と味付けが仙台市です。
成型肉の牛タンとは何
泉佐野市のページでは、筋を切断・加工して柔らかくしたお肉と説明されています。
牛タンの返礼品の焼き方は
塩竈市は、油をひかずに熱したフライパンで強火で焼き、フチの色が変わったら返すと案内しています。
牛タンはどう解凍する
宮古市・釧路町は前日の夜から冷蔵庫、新ひだか町は冷蔵庫で10〜12時間、塩竈市は常温と書かれています。
まとめ：原材料欄と100gあたりで選ぶ
ふるさと納税の牛タンは、商品名の地名ではなく原材料欄の原産国を先に見ると迷いにくくなります。
国産にこだわるなら原材料欄に国産・国内の産地名がある品、厚切りならmm表記のある品、量を重視するなら100gあたりの寄付額が低い品が候補です。申し込む前に、返礼品ページで最新の寄付額と発送時期を確認しましょう。
鹿島市の牛タンは冷凍庫に入らない？ふるさと納税の選び方4つと14品でも取り上げています。お肉の返礼品はふるさと納税のすき焼き・しゃぶしゃぶ肉 年内に届く？、寄付額の目安はふるさと納税 1万円で届く量 返礼品13品を比較もあわせてご覧ください。
