ふるさと納税のホルモンは、部位ごとの食感を書き分けた牛の3種、ねぎ塩や塩焼き、味噌ダレの味付き、鍋で煮込む味噌味と、ページに書かれた味の方向がさまざまです。
楽天ふるさと納税の12品で、商品ページの味・食感の言葉と写真の見た目を並べ、1kgあたりの寄付額・期限もあわせて比べました。
先に結論
- 部位ごとの食感を比べたいなら、舞鶴市の3種。
ページでは小腸が「焼くとプリッと膨らみ」、上ミノが「コリコリとした食感」 - 塩味で焼くなら、「プリプリ食感にねぎ塩だれが絡み合い」とある東松島市の豚ホルモン。
焼く手間なしなら、塩焼きを調理済みにした米子市 - 味噌ダレで焼くなら、タレを「コクがありながらも後味はすっきり」と書く郡山市か、写真の文字が「濃いめの味付け」の岩沼市
鍋なら味噌味の八幡平市か、鍋のタレが付く田川市。
1kgあたりの寄付額(計算)は旭市の5,000円から足利市の約28,333円まで。
楽天ふるさと納税の返礼品ページの確認日:2026年10月11日。
寄付額や受付状況は変わる場合があります。
申し込む前に各ページで確認してください。

くるみホルモンの返礼品、どれも写真が美味しそうで決められない。
プリプリの小腸がいいのか、味噌ダレがいいのか、塩がいいのか、自分の好みもよくわからなくて…
ぽんすけ12品の商品ページで、味や食感の書き方と、写真のタレの色や身の様子を見比べたよ。
部位の食感・塩・味噌ダレ・鍋の4つに分けて並べていこう。
味・食感・香りの違い
ホルモンは部位で食感が違い、味はタレで分かれます。
舞鶴市のページでも、小腸・上ミノ・テッチャンを別々の言葉で紹介しています。
部位ごとの食感を書いた牛ホルモン
舞鶴市は3部位を書き分けています。
小腸は「甘脂とジューシーさ」で「焼くとプリッと膨らみ」、上ミノは隠し包丁で「コリコリとした食感」、テッチャンは「甘みのある脂としっかりとした噛み応え」とページにあります。
寒河江市は「各部位の程よい歯ごたえと食感」に合わせて、ハツ・シマ腸・小腸・丸腸を味噌だれと塩だれに分けています。
足利市は味付けのない生のシマチョウで、「臭みがなくプリプリとした国産牛もつ」「肉厚で、脂ものっている」と紹介しています。食感を部位ごとに書いた舞鶴市、2つのタレで部位を分けた寒河江市、生の脂を書いた足利市です。
写真では、舞鶴市は焼いた白っぽい身に赤い唐辛子の粒が散り、寒河江市は塩だれのハツが濃い赤茶色の薄切り、味噌だれの丸腸がオレンジ色です。
足利市は淡いピンクの腸に白い脂のかたまりがついています。
塩とねぎ塩の味付け
東松島市はねぎ塩だれの豚の生ホルモンで、「ホルモンのプリプリ食感にねぎ塩だれが絡み合い」とページにあります。
原材料には長ねぎ・にんにく・生姜・ごま油・ゆず皮が並びます。
米子市は塩焼きを調理済みにした品で、ページに味の説明はありません。
袋の写真のラベル(100gのイメージ)では、原材料は牛肉(国産)・食塩・香辛料・植物油です。ねぎ・にんにくの入ったたれの東松島市、塩と香辛料の米子市と、同じ塩味でも材料が違います。
写真では、東松島市は淡いピンクの身に刻んだ青ねぎと赤い粒、米子市はうすい焼き色の身に黒こしょうの粒が見えます。
味噌ダレや特製ダレで焼く
郡山市は豚ホルモンを味噌・醤油・ニンニクなどのタレに仕込み、タレを「コクがありながらも後味はすっきり」、身を「一口ごとに脂の甘みがじゅわっと広がり」と紹介しています。
岩沼市は「2年熟成味噌ダレ」で味付けした牛のシマチョウで、写真の文字に「濃いめの味付け」、コンロで炙ると「香ばしさが引き立ち」とあります。
後味をすっきりと書く郡山市、濃いめと書く岩沼市で、味噌の入ったタレでも言葉が分かれます。
松阪市は8部位ほどを自家製味噌タレに絡めたミックス、草津市は近江牛の味付きホルモンで、どちらもページに味の説明はありません。
写真では、郡山市はオレンジがかった黄色のタレをまとった身に白ねぎ、岩沼市は網で焼いた濃い焦げ茶色の照りです。
松阪市は茶色の味噌タレの中に濃い赤の角切りと白っぽい腸が混ざり、草津市は袋の中に白っぽい身と茶色のタレが見えます。
鍋で煮込む味噌味と下茹でモツ
八幡平市は味噌味で、「特製のタレにつけ込んで仕上げた味と、風味にこだわった」「ご飯がどんどん進む旨さ」とページにあります。
田川市はホルモン鍋のタレ(醤油・味噌・ゴマ・ニンニクなど)が付き、ページに味の説明はありません。
旭市は味付けのない下茹で済みの豚モツで、「ぷりっぷりで柔らかい」と紹介しています。
写真では、八幡平市は赤茶色の汁にキャベツ・豆腐・白ねぎ、田川市は淡いピンクのホルモンにニラとにんにくの薄切りをのせて黒っぽいタレをかけた鍋です。
旭市は灰色がかったうすいピンクの筒状のモツが山盛りで、味噌の汁で煮る八幡平市、タレを足して炊く田川市、味を自分で決める旭市です。
12品の写真と寄付額の一覧
★は1kgあたりの寄付額(計算。
選択肢がある品は寄付額が低いほう)を低い順に並べて5段階にした目安です。
味やおすすめ度ではありません。
「」は各返礼品ページの言葉です。
12品の味の紹介・味付け・使い方・牛か豚か・量を一覧で見る
- 旭市 千葉県5,000円〜
- 形味付けなし
- 味付けなし(下茹で済み)
- ページにある使い方モツ鍋・モツ煮・炒め物
- 牛か豚か豚
- 原産国・産地の表記日本(原材料の一部に外国産が含まれる場合あり)
- 冷凍・冷蔵冷凍
- 量1kg〜10kg(1kgごとのパック)
- 1kgあたり(計算)5,000円(10kgは3,700円)
- ページでの味・食感の紹介本文「ぷりっぷりで柔らかい」、写真の文字「ぷりぷり!柔らか!臭みなし!」
- 東松島市 宮城県12,000円
- 形味付き・焼く
- 味付けねぎ塩だれ
- ページにある使い方炒める
- 牛か豚か豚
- 原産国・産地の表記豚内臓肉(国産)
- 冷凍・冷蔵冷凍
- 量400g×5袋
- 1kgあたり(計算)6,000円
- ページでの味・食感の紹介本文「ホルモンのプリプリ食感にねぎ塩だれが絡み合い」
- 八幡平市 岩手県7,000円
- 形味付き・鍋にも
- 味付け味噌味
- ページにある使い方鍋・炒め物
- 牛か豚か豚(商品名)
- 原産国・産地の表記国産(商品名)
- 冷凍・冷蔵冷凍
- 量400g×2パック
- 1kgあたり(計算)8,750円
- ページでの味・食感の紹介本文「特製のタレにつけ込んで仕上げた味と、風味にこだわった」「ご飯がどんどん進む旨さ」
- 草津市 滋賀県13,000円
- 形味付き・焼く
- 味付け味付き(タレの種類は表記なし)
- ページにある使い方焼肉用
- 牛か豚か牛(近江牛)
- 原産国・産地の表記滋賀県
- 冷凍・冷蔵冷凍
- 量約1,200g
- 1kgあたり(計算)約10,833円
- ページでの味・食感の紹介味の説明なし(「ホルモンは味付きです」のみ)
- 郡山市 福島県11,000円
- 形味付き・焼く
- 味付けオリジナルの特製ダレ
- ページにある使い方焼く
- 牛か豚か豚
- 原産国・産地の表記豚もつ(国産)
- 冷凍・冷蔵冷凍
- 量約1kg(500g×2袋)
- 1kgあたり(計算)約11,000円
- ページでの味・食感の紹介本文「コクがありながらも後味はすっきり」「一口ごとに脂の甘みがじゅわっと広がり」
- 松阪市 三重県13,000円〜
- 形味付き・焼く
- 味付け自家製味噌タレ
- ページにある使い方焼肉用・炒める
- 牛か豚か牛(松阪牛)
- 原産国・産地の表記日本(松阪牛)
- 冷凍・冷蔵冷凍
- 量300g×3・500g×2
- 1kgあたり(計算)約14,444円(1kgの選択肢は14,000円)
- ページでの味・食感の紹介味の説明なし(自家製味噌タレ・8部位ほどのミックス)
- 舞鶴市 京都府10,000円
- 形タレが別に付く
- 味付け味噌ベースのタレ60g付き
- ページにある使い方焼肉・もつ鍋・炒め物
- 牛か豚か牛
- 原産国・産地の表記日本(テッチャン・上ミノは一部アメリカ産)
- 冷凍・冷蔵冷蔵
- 量小腸・上ミノ・テッチャン各200g
- 1kgあたり(計算)約16,667円
- ページでの味・食感の紹介本文 小腸「焼くとプリッと膨らみ」、上ミノ「コリコリとした食感」、テッチャン「甘みのある脂としっかりとした噛み応え」
- 米子市 鳥取県11,000円
- 形調理済み
- 味付け塩
- ページにある使い方温める(電子レンジ・湯せん)
- 牛か豚か本文に記載なし(アレルギー表示は牛肉、写真のラベル(イメージ)は牛肉(国産))
- 原産国・産地の表記国産(商品名)
- 冷凍・冷蔵冷凍
- 量80g×8袋
- 1kgあたり(計算)約17,188円
- ページでの味・食感の紹介味の説明なし(塩焼きの味を調理済みにしたとのみ)
- 寒河江市 山形県12,000円
- 形味付き・焼く
- 味付け味噌だれ・塩だれ
- ページにある使い方ホルモン焼き・炒める
- 牛か豚か牛
- 原産国・産地の表記国産牛
- 冷凍・冷蔵冷凍
- 量100g×6パック
- 1kgあたり(計算)20,000円
- ページでの味・食感の紹介本文「各部位の程よい歯ごたえと食感」「濃厚さがクセになる特製タレ」
- 岩沼市 宮城県6,000円
- 形味付き・焼く
- 味付け2年熟成味噌ダレ
- ページにある使い方表記なし(商品名に簡単調理)
- 牛か豚か牛(大腸)
- 原産国・産地の表記牛大腸(アメリカ産、メキシコ産)。
原産国/製造国欄は日本 - 冷凍・冷蔵冷凍
- 量150g×2P
- 1kgあたり(計算)20,000円
- ページでの味・食感の紹介写真の文字「濃いめの味付け」「香ばしさが引き立ち」、本文「2年熟成味噌ダレ」
- 田川市 福岡県13,000円
- 形味付き・鍋にも
- 味付け味付き+ホルモン鍋のタレ180cc
- ページにある使い方鉄板焼き・ホルモン鍋
- 牛か豚か牛(大腸・小腸)
- 原産国・産地の表記日本(原産国/製造国欄)
- 冷凍・冷蔵冷蔵
- 量600g+タレ1本
- 1kgあたり(計算)約21,667円
- ページでの味・食感の紹介味の説明なし(鍋のタレは醤油・味噌・ゴマ・ニンニクなど)
- 足利市 栃木県17,000円
- 形味付けなし
- 味付けなし(生)
- ページにある使い方焼肉・BBQ(商品名)
- 牛か豚か牛(下野牛)
- 原産国・産地の表記栃木県産
- 冷凍・冷蔵冷凍
- 量約600g
- 1kgあたり(計算)約28,333円
- ページでの味・食感の紹介本文「臭みがなくプリプリとした国産牛もつ」「肉厚で、脂ものっている」
2026年10月11日に楽天ふるさと納税の各返礼品ページで確認。
味・食感の紹介はページの本文か写真の文字から引用し、購入者のレビューは使っていません。
1kgあたりは寄付額を肉の重さで割った計算値で、タレの重さは入れていません。
選択肢がある品は寄付額が低いほうで計算しました。
くるみ味の方向はわかってきた。
あとは冷凍庫に入る量と、いつまでに使うかが気になるな。
ぽんすけ寄付額を肉の重さで割った1kgあたりの額と、冷凍か冷蔵か、期限や届く時期を並べてみよう。
量・寄付額・届き方・期限
1kgあたりの寄付額は5倍以上の差
1kgあたり(計算)は、旭市の5,000円から足利市の約28,333円まで5倍以上の差があります。
1万円未満は旭市5,000円・東松島市6,000円・八幡平市8,750円で、3品とも豚です。
旭市は10kgを選ぶと1kgあたり3,700円です。
2万円以上は寒河江市と岩沼市の20,000円、田川市の約21,667円、足利市の約28,333円で、6種の味、2年熟成の味噌ダレ、鍋のタレ付き、生の下野牛と、形に特徴があります。
草津市は近江牛を約1.2kgで、1kgあたり約10,833円です。
味付けの形ごとの1kgあたりの寄付額を図で見る

冷蔵は舞鶴市と田川市
冷凍が10品、冷蔵が2品です。
舞鶴市は冷蔵保存5日、田川市は発送日より6日で、冷蔵の2品は1週間たたずに期限が来ます。
舞鶴市は冷凍保存で1カ月、田川市はすぐ使わない場合は冷凍保存をとページにあります。
冷凍で長いのは東松島市の製造日より1年、米子市・寒河江市・八幡平市・岩沼市の180日前後です。
足利市は製造日から30日、草津市は加工日より1ヶ月です。
小分けを写真で確かめた6品
商品ページの写真で、袋が分かれていると確かめられたのは東松島市(5袋)・八幡平市(2袋)・松阪市(3袋)・郡山市(2袋)と、画像に袋の数が書かれた寒河江市(6パック)・米子市(8袋)です。
旭市・舞鶴市・岩沼市・足利市・草津市は写真ではわからず、田川市は肉が1袋です。
届く時期の書き方
米子市は寄付確認後10日程度(GW・お盆・年末年始を除く)、草津市は入金確認後2〜4週間程度です。
足利市は決済完了後1か月前後で、「11〜1月の時期はお届けができません」と書かれています。
田川市は10月〜1月は発送の制限で遅れる場合があるとしています。
牛か豚かと原産国の書き方
牛は7品、豚は4品です。
米子市は本文に牛か豚かの説明がなく、アレルギー表示は牛肉のみ、写真の袋のラベル(イメージ)の原材料は牛肉(国産)です。
足利市の下野牛、草津市の近江牛、松阪市の松阪牛と、ブランド名を書く品が3品あります。
原産国の書き方は、商品名と原材料欄で分けて見るのが確実です。
岩沼市は原材料欄に「牛大腸(アメリカ産、メキシコ産)」とあり、原産国/製造国欄は日本です。
舞鶴市は商品名が国産牛で、本文に「テッチャン、上ミノは一部アメリカ産が混ざります」とあります。
旭市は原産国欄に「原材料の一部に外国産が含まれる場合があります」と書かれています。
よくある質問
上ミノと小腸は食感がどう違う
舞鶴市のページでは、上ミノを「コリコリとした食感」、小腸を「焼くとプリッと膨らみ」と書き分けています。
ホルモン鍋に使える返礼品はある
田川市はホルモン鍋のタレ付き、八幡平市は鍋にも使える味噌味です。
旭市の下茹でモツと舞鶴市の3種も、もつ鍋に使えるとページにあります。
塩味のホルモンはある
東松島市のねぎ塩だれ、米子市の調理済みの塩ホルモン、寒河江市の塩だれ(ハツとシマ腸)があります。
ホルモンは国産か外国産か
商品名に国産とあっても、原材料欄に別の表記がある品があります。
岩沼市はアメリカ産・メキシコ産の牛大腸、舞鶴市は一部アメリカ産が混ざると書いています。
年内にホルモンを受け取れる
足利市は11〜1月はお届けができないと書かれています。
米子市は寄付確認後10日程度(年末年始を除く)が目安です。
まとめ:好みの味と使い方で選ぶ
ふるさと納税のホルモンは、部位とタレでページの味の言葉が変わります。
部位の食感を比べるなら舞鶴市や寒河江市、ねぎ塩の豚なら東松島市、味噌ダレで焼くなら郡山市や岩沼市、鍋なら八幡平市や田川市、下茹でのモツから作るなら旭市が候補です。
申し込む前に、返礼品ページで寄付額・原産国の表記・発送時期・受付状況を確認しましょう。
スープまでそろったセットを探すならふるさと納税 もつ鍋の選び方 スープの味と付属品で比較、ほかの部位も焼くならふるさと納税 焼肉・焼肉セットの選び方 味付きと原産国、ふるさと納税 牛タンの選び方 国産の表示と焼き方もあわせてご覧ください。



