ふるさと納税の味噌には、信州の米味噌、九州や四国の麦味噌、愛知の豆味噌、米麹と麦麹を合わせた合わせ味噌があります。
4kgの樽で届く品もあれば、100gの小袋に分けた品もあります。
楽天ふるさと納税の味噌12品とフリーズドライの味噌汁3品で、種類、原材料欄、容器と保存方法、賞味期限を並べました。
📌先に結論
- 味噌12品は米味噌4・麦味噌3・豆味噌2・合わせ味噌3品。
1kgあたりの寄付額(計算)は、宇和島市の麦みそ5kgの2,000円から西尾市の三年仕込みの豆味噌8,250円まで
- 勝山市と遊佐町はページに酒精を使わないと書き、鹿児島市と豊田市は原材料欄に酒精の表記がある。
4kgの樽は新篠津村と茅野市
- 賞味期限は豆味噌が長く、豊田市は製造日より540日。
遊佐町と南小国町は要冷蔵で4ヶ月と90日。
フリーズドライの味噌汁3品は、どれも12,000円から選べる
楽天ふるさと納税の返礼品ページの確認日:2026年10月10日。
寄付額や受付状況は変わる場合があります。
申し込む前に各ページで確認してください。

くるみ
ふるさと納税で味噌を頼みたいんだけど、米みそ、麦みそ、豆みそと種類が多いね。
常温で置けるのかと、お湯を注ぐだけの味噌汁も気になるな。
ぽんすけ
味噌12品と味噌汁3品のページで、種類と原材料欄、容器と保存方法、賞味期限を確かめたよ。
寄付額を重さで割った1kgあたりの額も並べていこう。
種類ごとの賞味期限の幅を図で見る

米・麦・豆・合わせの違い
味噌12品の内訳は、米味噌4品、麦味噌3品、豆味噌2品、合わせ味噌3品です。
文政四年創業の蔵の信州味噌、麹歩合を高くした九州の麦みそ、土蔵の木桶で三年以上寝かせた豆みそと、どの品もページに蔵ごとの造りが書かれています。
★は味噌12品の1kgあたりの寄付額(計算。
1回のお届けで最も低い選択肢)を低い順に並べて5段階にした目安です。
味やおすすめ度ではありません。
金時みそ 1kg×5・愛媛県宇和島市10,000円1kg 2,000円国内産の裸麦で麦麹を造る甘口の麦みそを計5kg麦みそ常温配送1kg×5個1kgあたりの安さ★★★★★楽天で見る
さつま麦みそ 1kg×3・鹿児島県鹿児島市7,000円1kg 約2,333円麹歩合が高い粒みそタイプ。入金確認後5営業日以内に発送麦みそ常温袋1kgあたりの安さ★★★★★楽天で見る
米こうじ味噌 750g×3・福井県勝山市6,000円1kg 約2,667円塩こうじ造りの米こうじ味噌。酒精は不使用米みそ酒精不使用袋1kgあたりの安さ★★★★★楽天で見る
生詰 あわせみそ 500g×6・大分県臼杵市8,000円〜1kg 約2,667円米麹と麦麹の淡色のあわせ味噌を500g×6個合わせ6個定期便あり1kgあたりの安さ★★★★★楽天で見る
豆みそ 無為自然 600g×6・愛知県豊田市10,000円1kg 約2,778円木桶で1年半以上熟成させた豆みそ。製造日より540日豆みそ常温袋1kgあたりの安さ★★★★★楽天で見る
田舎風味噌 樽4kg・北海道新篠津村13,000円1kg 3,250円新篠津産の大豆と米で造る田舎風味噌を樽で米みそ樽冷蔵配送1kgあたりの安さ★★★★★楽天で見る
甘口合せ味噌 樽4kg・長野県茅野市13,000円1kg 3,250円信州赤味噌と合わせた甘口の合わせ味噌を4kgの樽で合わせ樽常温1kgあたりの安さ★★★★★楽天で見る
麦味噌 2kgカップ・大分県豊後高田市8,000円1kg 4,000円大豆1:麹3で仕込んだ甘口の麦粒味噌を2kgのカップで麦みそカップ1kgあたりの安さ★★★★★楽天で見る
信州味噌 2種詰め合わせ・長野県上田市6,200円〜1kg 約4,429円文政四年創業の蔵のこしみそと粒味噌の2種米みそ冷蔵配送2種から1kgあたりの安さ★★★★★楽天で見る
手作り合わせ味噌 800g×2・熊本県南小国町7,500円〜1kg 約4,688円地下蔵で約8ヶ月寝かせた手作りの合わせ味噌合わせ要冷蔵1kgあたりの安さ★★★★★楽天で見る
あかり味噌 100g×10袋・山形県遊佐町6,000円〜1kg 6,000円木樽で2年熟成の米味噌を100gの小袋に米みそ要冷蔵小分け1kgあたりの安さ★★★★★楽天で見る
参年仕込 豆味噌 1kg×2・愛知県西尾市16,500円1kg 8,250円100年以上の土蔵の木桶で三年以上熟成させた豆みそ豆みそ常温で9ヶ月1kgあたりの安さ★★★★★楽天で見る
フリーズドライ味噌汁 16袋〜・山口県下関市12,000円〜1袋 650〜750円天然だしで作る3種のフリーズドライ味噌汁フリーズドライ3種日付指定可1kgあたりの安さ味噌汁は対象外楽天で見る
みそ汁 米沢牛ほか3種・山形県米沢市12,000円〜1袋 約762〜800円米沢牛・なめこ・香紫露菊の3種。熱湯を注ぐだけフリーズドライ3種1kgあたりの安さ味噌汁は対象外楽天で見る
赤白お味噌汁 20食・和歌山県みなべ町12,000円1食 600円ちぐすや商店の赤味噌と白味噌の味噌汁を10食ずつフリーズドライ赤・白1kgあたりの安さ味噌汁は対象外楽天で見る
15品の種類・容器・保存方法・賞味期限を一覧で見る
- 上田市 長野県6,200円〜
- 種類米味噌
- 容器表記なし
- 量700g×2種ほか
- 保存方法冷蔵配送・長期保存は冷蔵庫10℃以下
- 賞味期限ラベルに記載
- 1kg・1袋あたり(計算)約4,429円(700g×2種)
- 勝山市 福井県6,000円
- 種類米味噌
- 容器袋
- 量750g×3袋
- 保存方法冷暗所
- 賞味期限製造日より6ヶ月以内
- 1kg・1袋あたり(計算)約2,667円
- 遊佐町 山形県6,000円・12,000円
- 種類米味噌
- 容器袋(小分け)
- 量100g×10袋・20袋
- 保存方法要冷蔵(未開封も冷蔵)
- 賞味期限4ヶ月
- 1kg・1袋あたり(計算)6,000円
- 新篠津村 北海道13,000円
- 種類米味噌
- 容器樽
- 量4kg
- 保存方法10℃以下
- 賞味期限ラベルに記載
- 1kg・1袋あたり(計算)3,250円
- 鹿児島市 鹿児島県7,000円
- 種類麦味噌
- 容器袋
- 量1kg×3袋
- 保存方法常温
- 賞味期限製造日より180日
- 1kg・1袋あたり(計算)約2,333円
- 豊後高田市 大分県8,000円
- 種類麦味噌
- 容器カップ
- 量2kg×1
- 保存方法ラベルに記載
- 賞味期限製造から6か月
- 1kg・1袋あたり(計算)4,000円
- 宇和島市 愛媛県10,000円
- 種類麦味噌
- 容器表記なし
- 量1kg×5個
- 保存方法表記なし(常温配送)
- 賞味期限製造日から180日
- 1kg・1袋あたり(計算)2,000円
- 西尾市 愛知県16,500円
- 種類豆味噌
- 容器写真では袋
- 量1kg×2個
- 保存方法常温(商品名は冷蔵便)
- 賞味期限常温で9ヶ月
- 1kg・1袋あたり(計算)8,250円
- 豊田市 愛知県10,000円
- 種類豆味噌
- 容器袋
- 量600g×6袋
- 保存方法常温
- 賞味期限製造日より540日
- 1kg・1袋あたり(計算)約2,778円
- 臼杵市 大分県8,000円・32,000円(定期便)
- 種類合わせ味噌
- 容器写真ではカップ
- 量500g×6個
- 保存方法開封後要冷蔵
- 賞味期限製造日より180日(消費期限)
- 1kg・1袋あたり(計算)約2,667円
- 茅野市 長野県13,000円
- 種類合わせ味噌
- 容器樽
- 量4kg
- 保存方法常温・夏季は冷蔵
- 賞味期限出荷日+6ヶ月
- 1kg・1袋あたり(計算)3,250円
- 南小国町 熊本県7,500円・22,000円(定期便)
- 種類合わせ味噌
- 容器表記なし
- 量800g×2個
- 保存方法要冷蔵
- 賞味期限製造日より90日
- 1kg・1袋あたり(計算)約4,688円
- 下関市 山口県12,000円〜39,000円
- 種類フリーズドライ
- 容器1袋ずつ
- 量16袋・30袋・60袋
- 保存方法常温配送
- 賞味期限製造日より1年(消費期限)
- 1kg・1袋あたり(計算)1袋 650〜750円
- 米沢市 山形県12,000円〜23,000円
- 種類フリーズドライ
- 容器1袋ずつ
- 量15袋・21袋・30袋
- 保存方法常温配送
- 賞味期限製造日から1年
- 1kg・1袋あたり(計算)1袋 約762〜800円
- みなべ町 和歌山県12,000円
- 種類フリーズドライ
- 容器1食ずつ
- 量11g×20食
- 保存方法直射日光と高温多湿を避ける
- 賞味期限表記なし
- 1kg・1袋あたり(計算)1食 600円
2026年10月10日に楽天ふるさと納税の各返礼品ページで確認。
1kgあたり・1袋あたりは寄付額を量で割った計算値です。
上田市は1回のお届けで最も低い700g×2種の6,200円で計算し、定期便は除きました。
米味噌は長野・福井・山形・北海道
米味噌の4品は、原材料欄がどれも米・大豆・塩(遊佐町は麹菌も)だけです。
上田市はこしみそと粒味噌など蔵の味噌を選べる詰め合わせ、遊佐町は100gの小袋が10袋か20袋です。
信州味噌 詰め合わせ 米みそ 選べる内容 大桂商店 (長野県上田市)
文政四年(1821年)創業の大桂商店が仕込む信州の米味噌で、こしみそと粒味噌の2種などを選べます。
ページでは「手造り、天然醸造、無添加のこだわり信州味噌」と紹介されています。
原料はすべて国産で、2種を味噌汁で使い分けたい人に。
寄付額 6,200円(700g×2種・1回)・冷蔵配送・賞味期限はラベルに記載・1kgあたり約4,429円(計算)・1kg×2種、500g×4種、1.4kg×3種の選択肢は品切れ(2026年10月10日時点)
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米味噌 あかり味噌1袋100g 10〜20袋 小分け (山形県遊佐町)
遊佐町の米と大豆で造る米味噌を、100gずつの小袋に分けた品です。
ページでは大きな木樽で2年熟成させた味噌を「口当たりがよく、まろやか」と紹介しています。
少しずつ封を切れるので、一人暮らしや少量から選びたい人に。
寄付額 6,000円(10袋)・12,000円(20袋)・要冷蔵(未開封も冷蔵)・賞味期限4ヶ月・1kgあたり6,000円(計算)(2026年10月10日時点)
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麦味噌は九州と四国の3品
鹿児島市・豊後高田市・宇和島市の3品は、どのページにも「甘み」「甘口」の言葉があります。
鹿児島市は麹歩合の高さ、豊後高田市は大豆1に麹3の割合をうたっています。
ヒシク藤安醸造 さつま麦みそ1kg×3 (鹿児島県鹿児島市)
創業明治3年のヒシク藤安醸造が造る、粒みそタイプのさつま麦みそです。
ページでは「麹歩合が高く自然な甘みと香りが特徴」と紹介され、具だくさんの味噌汁やサバの味噌煮をすすめています。
入金確認後5営業日以内に発送。
寄付額 7,000円・常温・製造日より180日・1kg×3袋・1kgあたり約2,333円(計算)(2026年10月10日時点)
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麦味噌2kg「昭和の町」マルイ醤油 (大分県豊後高田市)
大豆1に麹3の割合で麹を多くした、マルイ醤油の麦粒味噌です。
ページでは「麹の甘味と風味が豊かな九州育ちの優しい甘口麦粒味噌」と紹介されています。
2kgのカップ1つで、入金確認後7日程度の発送とあります。
寄付額 8,000円・2kgカップ×1・製造から6か月・原材料と保存方法はラベルに記載・1kgあたり4,000円(計算)(2026年10月10日時点)
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豆味噌は愛知の2品
西尾市は木桶で三年以上、豊田市は木桶で1年半以上熟成させた豆みそです。
豊田市は、米みそや麦みそと合わせて使う方法もページで案内しています。
参年仕込 味噌 (無添加1kg)2個 豆味噌 はと屋 (愛知県西尾市)
はと屋の豆みそを、100年以上たつ土蔵の木桶で三年以上熟成させた品です。
ページでは「濃厚な旨味、ほどよい渋みと酸味」が特長とされ、煮込んでも風味が飛ばないと紹介されています。
原材料は愛知県産の大豆と塩だけで、煮込み料理に。
寄付額 16,500円(2026年10月7日に寄附金額を変更)・常温で9ヶ月・1kg×2個・1kgあたり8,250円(計算)(2026年10月10日時点)
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合わせ味噌は米麹と麦麹
臼杵市と南小国町は、米麹と麦麹の両方を使う合わせ味噌です。
茅野市は塩分控えめ味噌と信州赤味噌を合わせた甘口で、臼杵市は「淡色」と書いています。
フンドーキン 生詰 あわせみそ500g×6個 単品・定期便 (大分県臼杵市)
フンドーキンの生詰あわせみそを、500gずつ6個にした品です。
ページでは「麦麹の香りと米麹の甘さがバランスよく合わさった淡色のあわせ味噌」と紹介されています。
単品のほか、毎月など計4回の定期便も選べます。
寄付額 8,000円(単品)・32,000円(定期便 計4回)・開封後要冷蔵・製造日より180日(消費期限)・1kgあたり約2,667円(計算)(2026年10月10日時点)
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原材料欄の書き方
原材料欄は、大豆と穀物と塩だけの品から、酒精などの表記がある品まで書き方が分かれます。
酒精を使わないと書く2品
勝山市は商品名に「酒精不使用・食品添加物不使用」とあり、本文でもアルコールを含め添加物は入っていないと書いています。
遊佐町は「酒精を使わず、火入れ処理をしていない」とページで紹介しています。
塩こうじ造り 米こうじ味噌750g×3袋 吾田醸造場「いっぺん食べてみそ」 (福井県勝山市)
明治7年創業の吾田醸造場が、熟成させた塩こうじで仕込む米こうじ味噌です。
ページでは「より一段と甘さと深み溢れるお味噌」と紹介され、勝山市内のほぼ全域の小中学校の給食に使われているとあります。
750g×3袋で、酒精は不使用。
寄付額 6,000円・常温(夏場は冷蔵便の場合あり)・製造日より6ヶ月以内・1kgあたり約2,667円(計算)(2026年10月10日時点)
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酒精などの表記がある2品
鹿児島市の原材料欄は「大麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、ビタミンB2」です。
豊田市は商品名が「無添加豆みそ」で、原材料欄は「大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/酒精」と書かれています。
無添加豆みそ 無為自然600g×6袋 (愛知県豊田市)
桝塚味噌の豆みそ(八丁味噌)を、木桶で1年半以上天然熟成させた品です。
大豆の粒を摺ったタイプで、ページでは米みそや麦みそと「ブレンドしてオリジナルの合わせ味噌を作るのもオススメ」とあります。
600g×6袋で、賞味期限は製造日より540日。
寄付額 10,000円・常温・製造日より540日・大豆は北米産・1kgあたり約2,778円(計算)(2026年10月10日時点)
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産地の書き方はページどおりに
新篠津村・遊佐町は大豆と米の産地を地元と書き、西尾市は愛知県産大豆、茅野市は原材料の欄で大豆は長野県産、米は国内産です。大豆や米に海外産を含むと書く品もあり、宇和島市の大豆は「カナダ、アメリカ、国内産他」、臼杵市の米は米国産、豊田市の大豆は北米産です。
豊後高田市の原材料は「別途商品ラベルに記載」です。
金時みそ 麦みそ1kg×5個 計5kg 宮居醤油店 (愛媛県宇和島市)
国内産の裸麦で麦麹を造る、宮居醤油店の金時みそです。
ページでは「すっきりとした切れ味の良い甘さ」が特長の、南予地方の甘口の麦みそと紹介されています。
1kg×5個の計5kgで、味噌汁を毎日作る家庭のまとめ買いに。
寄付額 10,000円・常温配送・製造日から180日・大豆はカナダ、アメリカ、国内産他・1kgあたり2,000円(計算)(2026年10月10日時点)
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容器と保存方法
容器は樽・カップ・袋に分かれ、保存方法も常温から要冷蔵まで品ごとに違います。
4kgの樽は2品
樽で届くのは、新篠津村の田舎風味噌と茅野市の甘口合わせ味噌で、どちらも4kgです。
茅野市は、味噌の表面がなるべく空気に触れないように保存するよう書いています。
新しのつ産 田舎風味噌 樽4kg (北海道新篠津村)
新篠津村の農協の加工センターが造る、田舎風の米味噌を4kgの樽で届ける品です。
原材料欄は「大豆(新篠津産)、米(新篠津産)、食塩」の3つだけ。
毎日の味噌汁にたっぷり使う家庭や、樽ごと冷蔵庫に置ける人に。
寄付額 13,000円・冷蔵配送・10℃以下で保存・賞味期限はラベルに記載・1kgあたり3,250円(計算)(2026年10月10日時点)
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手作り信州味噌 (甘口合せ味噌)4kg 樽入り (長野県茅野市)
丸井伊藤商店の甘口合わせ味噌を、4kgの樽に詰めた品です。
ページでは塩分控えめ味噌と信州赤味噌の合わせみそで「ほど良い甘さとコクが味わえる」と紹介されています。
長野県産の米と大豆を100%使い、百年来の木桶が並ぶ蔵で仕込んでいます。
寄付額 13,000円・常温(夏季は冷蔵)・出荷日+6ヶ月・1kgあたり3,250円(計算)(2026年10月10日時点)
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要冷蔵と常温の品
要冷蔵と書くのは遊佐町と南小国町で、遊佐町は「未開封の場合も冷蔵で保存」としています。
上田市は長期保存を冷蔵庫10℃以下で、臼杵市は開封後を要冷蔵としています。
常温と書くのは鹿児島市・豊田市・西尾市・茅野市(夏季は冷蔵)で、勝山市は冷暗所です。冷蔵庫に4kgの樽や6個のカップを置く場所があるかも、申し込む前に見ておきたい点です。
葵会 手作り合わせ味噌800g×2個 単品・3ヶ月定期便 (熊本県南小国町)
熊本県産の大豆と自家製の米こうじ・麦こうじに、沖縄の塩と昆布だしを合わせた手作り味噌です。
ページでは地下蔵で「約8ヶ月ほど寝かせた」と紹介されています。
800g×2個で、3ヶ月の定期便も選べます。
寄付額 7,500円(単品)・22,000円(3ヶ月定期便)・要冷蔵・製造日より90日・1kgあたり約4,688円(計算)(2026年10月10日時点)
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賞味期限の長さ
長いのは豆味噌で、豊田市は製造日より540日、西尾市は常温で9ヶ月(6ヶ月以上のものをお届け)です。
米・麦・合わせは180日か6ヶ月の品が多く、遊佐町は4ヶ月、南小国町は90日です。
くるみ
樽で4kgもあると使い切れるか心配。
お湯を注ぐだけの味噌汁なら、置いておけそうだね。
ぽんすけ
フリーズドライの味噌汁は3品あったよ。
袋の数と具、賞味期限を見ていこう。
フリーズドライの味噌汁
フリーズドライの味噌汁は3品で、どれも寄付額12,000円から選べます。
味噌の種類と具
下関市は合わせ・わかめ、麦・揚げナス、米または白・青さの3種で、味噌の種類が袋ごとに書かれています。
米沢市は米沢牛・なめこ・香紫露菊の3種で、牛肉の袋は米沢牛もも肉にもやしやねぎ入りです。
みなべ町は赤味噌仕立てと白味噌仕立てが10食ずつで、原材料欄に具の産地まで全文が書かれています。
赤は小松菜・油揚げ・あおさ、白はごぼう・人参・わかめなどです。
赤間醸造 無添加味噌と天然だしのフリーズドライ味噌汁16・30・60袋 (山口県下関市)
蔵元の赤間醸造が、自社の無添加味噌と天然だしで作るフリーズドライ味噌汁です。
ページでは「厳選した具材をたっぷりと入れて」と紹介され、合わせ・わかめ、麦・揚げナスなど3種が入ります。
お申し込みの1週間後以降で届く日を指定できます。
寄付額 12,000円(16袋)・22,000円(30袋)・39,000円(60袋)・常温・製造日より1年(消費期限)・1袋あたり650〜750円(計算)(2026年10月10日時点)
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フリーズドライみそ汁 米沢牛・なめこ・香紫露菊15〜30袋 花角味噌醸造 (山形県米沢市)
花角味噌醸造のフリーズドライみそ汁で、米沢牛・なめこ・香紫露菊の3種が入ります。
ページでは「牛肉」を米沢牛もも肉、置賜産もやし、ねぎ、人参入りの具だくさんと紹介しています。
「熱湯を注ぐだけ」で、15袋から30袋まで選べます。
寄付額 12,000円(15袋)・16,000円(21袋)・23,000円(30袋)・常温・製造日から1年・1袋あたり約762〜800円(計算)(2026年10月10日時点)
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国産具材の赤白お味噌汁 (フリーズドライ)20食 (和歌山県みなべ町)
明治四十三年創業のちぐすや商店の赤味噌・白味噌に、国産の具を合わせたフリーズドライの味噌汁です。
ページでは「お湯をそそいで混ぜるだけ!10秒で出来上がり!」と紹介されています。
赤と白が10食ずつで、お弁当やアウトドアにも。
寄付額 12,000円・赤味噌仕立て10食と白味噌仕立て10食・賞味期限の表記なし・1食あたり600円(計算)(2026年10月10日時点)
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賞味期限と発送の時期
下関市と米沢市は製造日から1年で、みなべ町は賞味期限の表記がありません。
下関市は申し込みの1週間後以降で届く日を指定でき、米沢市は長期連休・お盆・年末年始の発送ができないとしています。
よくある質問
米味噌と麦味噌と豆味噌の違いは
原材料欄では、米味噌の4品は米と大豆と塩、麦味噌の鹿児島市と宇和島市は大麦や裸麦と大豆と塩が中心です。
豆味噌の西尾市は大豆と塩だけで、米や麦の表記がありません。
味噌は常温で保存できる
鹿児島市・豊田市・西尾市は常温と書いています。
遊佐町と南小国町は要冷蔵で、臼杵市は開封後要冷蔵です。
味噌の賞味期限はどのくらい
12品のうち表記がある10品では、南小国町の90日から豊田市の540日までです。
上田市と新篠津村はラベルに記載としています。
無添加の味噌の返礼品はある
上田市はページに「無添加」、西尾市と豊田市は商品名に「無添加」とあります。
豊田市は原材料欄に酒精の表記があります。
小分けの味噌の返礼品はある
遊佐町は100gの小袋が10袋か20袋です。
臼杵市は500g×6個、豊田市は600g×6袋に分かれています。
フリーズドライの味噌汁は日持ちする
下関市と米沢市は製造日から1年です。
みなべ町は賞味期限の表記がありません。
味噌を樽で受け取れる返礼品は
新篠津村の田舎風味噌と茅野市の甘口合わせ味噌が、どちらも4kgの樽です。
まとめ:種類と保存方法で選ぶ
ふるさと納税の味噌は、米・麦・豆・合わせの種類と、常温か要冷蔵かを先に見ると選びやすくなります。
量を多く受け取りたいなら1kg×5個の宇和島市や4kgの樽の新篠津村・茅野市、少しずつ使うなら100gの小袋の遊佐町、長く置くなら540日の豊田市が候補です。
手軽に味噌汁を用意したいなら、フリーズドライの3品も。
申し込む前に、返礼品ページで寄付額・保存方法・発送時期を確認しましょう。
ごはんと一緒に選ぶならふるさと納税の米 10kg・定期便を1kgあたりで比較、食卓のおともはふるさと納税の漬物おすすめ 京都の千枚漬など14品比較とふるさと納税 梅干し13品 塩分と原材料・訳ありで比較もあわせてご覧ください。