らでぃっしゅぼーやのおせち2027 冷蔵と冷凍の選び方

らでぃっしゅぼーやの2027年おせちは、公式ページにおせち7種とオードブル3種の10商品が並んでいます。

このうち冷蔵は3種、冷凍は7種で、お届け日の決まり方と解凍の手順が違います。
冷蔵か冷凍か、人数と段数、お届け日、キャンセル期限を、公式ページの表記で並べました。

くるみ

らでぃっしゅぼーやのおせちが気になってるんだけど、冷蔵と冷凍があるみたい。
家族の人数に合うのはどれか、どこを見ればいいの？

ぽんすけ

10商品のページで、冷蔵か冷凍か、段数と人数、お届け日と期限を確かめたよ。
キャンセルの期限も一緒に並べていこう。

冷蔵3種と冷凍7種の違い

冷蔵と冷凍では、届いてからの扱いが大きく違います。

冷蔵の3種について、ページでは「食材を仕入れしてから一度も冷凍せず、出荷直前まで調理」と紹介しています。
解凍は不要で、常温に30分〜1時間置いてから開ける案内です。

冷凍の7種は「マイナス40℃で急速冷凍」と表記され、賞味期限は冷凍で5〜8か月。
冷蔵の3種は消費期限が2027年1月1日（金）です。

★は、受付中の9商品を「1人前あたりの額（早期割の税込表示÷人数の多いほう。
計算）」の低い順と、品数の多い順に並べて5段階にした目安です。
味やおすすめ度ではありません。
価格は2026年10月10日時点の表示です。

頌春（しょうしゅん）三段・4人前55,944円1人前 13,986円和風の三段に51品。冷蔵の3種のうち、段数と品数がいちばん多い冷蔵三段和風1人前あたりの額の低さ★★★★★品数の多さ★★★★★おせち一覧を見る 彩璃（いろどり）一段・3人前36,504円1人前 12,168円和洋折衷の33品を一段に。解凍の手間がない冷蔵のおせち冷蔵一段和洋折衷1人前あたりの額の低さ★★★★★品数の多さ★★★★★おせち一覧を見る

冷蔵のもう1種、二段と小箱に43品の鳳凰来儀（3〜5人前）は、確認日時点で「残り0台」の表示でした。
ボタンは公式のおせち一覧ページにつながります。

人数と段数で選ぶ冷凍7種

冷凍の7種は、1人前の一段から3〜4人前の二段まであります。

三段の和洋折衷なら3人前の牡丹と2人前の春祿、和風の三段なら2人前の福来です。
1人前の壱ノ華には「2個組／1個」を選ぶ欄があり、表示価格が何個分かはページに書かれていませんでした。

オードブルは、肉おせちの宝膳、中華のあったか贅沢中華、洋風・中華の彩りごちそうの3種です。

★の決め方は上の一覧と同じです（受付中の9商品で計算）。
壱ノ華は表示価格の個数がわからないため、1人前あたりの額を計算していません。

牡丹（ぼたん）三段・3人前28,296円1人前 9,432円和洋折衷の33品。品書きに「国産のブリ」「徳島県産の鰆」と産地の表記冷凍三段和洋折衷1人前あたりの額の低さ★★★★★品数の多さ★★★★★おせち一覧を見る 春祿（しゅんろく）三段・2人前20,304円1人前 10,152円三段に和洋折衷の34品を、2人前の量で詰めたおせち冷凍三段和洋折衷1人前あたりの額の低さ★★★★★品数の多さ★★★★★おせち一覧を見る 福来（ふく）三段・2人前13,608円1人前 6,804円和風の三段に25品。2人前で三段の重箱をそろえたい家に冷凍三段和風1人前あたりの額の低さ★★★★★品数の多さ★★★★★おせち一覧を見る 壱ノ華（いちのはな）一段・1人前18,252円何個分かはページで確認一段に和洋折衷の22品を1人前で。ページに「2個組／1個」の選択欄冷凍一段1人前1人前あたりの額の低さ計算せず品数の多さ★★★★★おせち一覧を見る 宝膳（ほうぜん）一段・2〜3人前12,744円1人前 4,248〜6,372円一段に7品の肉おせち。おせちの横に肉料理を足したいときに冷凍一段肉おせち1人前あたりの額の低さ★★★★★品数の多さ★★★★★おせち一覧を見る あったか贅沢中華オードブル 一段・3人前21,384円1人前 7,128円中華の6品。金華豚を「全体の65％使用」と表記し、「温めるだけ」と案内冷凍一段中華1人前あたりの額の低さ★★★★★品数の多さ★★★★★おせち一覧を見る 彩りごちそうオードブル 二段・3〜4人前9,698円1人前 約2,425〜約3,233円洋風と中華の10品を二段に。「エコシュリンプのエビチリ」も入る冷凍二段洋風・中華1人前あたりの額の低さ★★★★★品数の多さ★★★★★おせち一覧を見る

素材の表示は公式の言葉で確認

おせちの一覧ページには「国産」の見出しがあり、「主原料は厳選した国産素材」と書かれています。

調味料まで使用原料の情報を開示しているとも説明しています。
注記には「一部おせちで調達が難しい場合、らでぃっしゅぼーや基準の国産以外の原料を使用することがあります」とあります。

「国産」は主原料についての説明です。
この説明は一覧ページのおせち全体の紹介の中にあるので、オードブル3種の原料は各商品の原材料表示で確かめると確実です。

添加物についての表示は、商品ごとの原材料表示で確かめられます。
「無添加」などの表示の読み方は、おせちの無添加表示を見る3つのポイントで整理しています。

お届け日と解凍の手順

お届け日は、冷蔵か冷凍かで決まり方が違います。

冷蔵の3種は12月30日（水）のお届けで、日付を選ぶ欄はありません。
北海道・青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島・新潟・沖縄は12月31日（木）のお届けです。

冷凍の7種は、12月30日（水）か31日（木）を選ぶ欄があります。
ページは、解凍に24時間かかることや年末の雪・渋滞を理由に、30日着をすすめています。

なお、よくある質問には「お届け日・時間の指定は出来ません」ともあり、商品ページの選択欄と食い違っていました。
申し込む画面で、選べる日を確かめてください。

中華と彩りごちそうのオードブルは、商品ページに解凍・加熱の手順がなく、「おいしい解凍方法のご案内」を同梱するとありました。
冷凍と冷蔵の違いは冷凍と冷蔵を届く日と期限で比べた記事にまとめています。

キャンセル期限と申し込む前の確認

キャンセル無料は全商品12月4日（金）18時までで、受付は電話のみです。
ページには、それ以降のキャンセルは受けられないとあります。

電話はお客様サポートセンター 0120-817-999（月〜金10〜18時。
祝日も受付、年末年始を除く）です。

• 早期割： 10月10日時点は早期割の価格表示。
  終了日はページで確認できなかったので、公式ページで確認を
• 会員登録： 必要かどうかはページに書かれていなかった。
  公式ページで確認を
• 支払い： 自宅以外に届ける場合はクレジットカードの1回払いのみ（デビット・プリペイドは不可）
• 届けられない地域： 沖縄本島を除く離島はお届けの対象外
• 数量： 全商品「手作りのため数量限定」で、なくなり次第終了

ほかのおせちと並べて見る

食材宅配の店ごとに、冷蔵・冷凍の組み合わせや届く日は違います。

このサイトで取り上げた大地を守る会とOisixのおせちは、記事で比べた商品がどれも冷凍でした。
冷蔵も選べるかどうかで見比べたい人は、大地を守る会のおせち2027とオイシックスおせち2027の選び方も見てください。

よくある質問

まとめ：冷蔵か冷凍かと届く日で選ぶ

解凍の手間を減らしたいなら冷蔵の頌春・彩璃、冷凍庫に置いて日付を選びたいなら冷凍の7種が候補です。

申し込む前に、人数に合う段数と冷凍庫・冷蔵庫の空き、12月4日（金）18時のキャンセル期限を確かめておきましょう。