食品表示 の記事
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おせちの無添加表示を見る3つのポイント
おせちの「無添加」は何を指す？消費者庁のガイドラインをもとに、保存料不使用との違い、原材料・添加物欄の確認方法、購入前のチェック項目を整理します。
おせちのアレルギー表示を確認する方法
おせちを選ぶときのアレルギー表示の見方を、消費者庁の最新資料から整理。料理ごとの原材料、表示の対象範囲、製造ラインの注意書き、問い合わせ時の確認事項を紹介します。
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